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产品价格：1元1千克
更新时间：2018-05-28
点击关注：159
产品型号：103-26-4
产品品牌：能迈科
产品分类：湖北食品、饮料 > 武汉香料
发布企业：武汉能迈可实业有限公司
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详细介绍

肉桂酸甲酯

中文名称	肉桂酸甲酯	英文名称	methyl cinnamate
中文别名	桂酸甲酯	CAS号	103-26-4
分子式	C10H10O2	分子量	162.19
分子结构图
相对密度	1.092（g/mL,20/4ºC）	熔点	34-38ºC
沸点（ºC,常压）	263	闪点（ºC）	123ºC
摩尔体积（m3/mol）	150.3	折射率（20ºC）	1.5771
性状	白色至微黄色结晶，呈樱桃和香酯似香气。
溶解性	溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。
含量规格	≥99%
包装	200公斤蓝色塑料桶
储存方法	注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。
上游产品：肉桂酸下游产品：3-苯丙酸甲酯

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主要用途

在国际市场中主要是用于香料和防晒中，我国GB-2760-2014规定为允许使用的食用香料。用于香料工业作定香剂，常用于调配康乃馨、樱桃、草莓和葡萄等东方型花香香精，用于肥皂、洗涤剂，也用于风味剂和糕点。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，都可以添加到香烟烟丝中，用作增香剂和香味补偿剂。作为有机合成中间体，主要用于医药工业。

肉桂酸甲酯的药用价值：咪唑与肉桂酸甲酯以甲基作为中间连接体，制备对溴甲基肉桂酸甲酯，这个中间体则是生产奥扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯对抑制白癜风有积极作用。在美白，防晒中，肉桂酸甲酯的作用明显。

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