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1.你要是啥都不懂，要么加盟，要么打工。天天上百度，上淘宝想免费找配方找技术的都是傻子。
2.饮品店夏天是旺季，冬天是淡季。你开店预计盈亏时得考虑到。
3.8元以上的饮品是休闲品，目标人群是女人，情侣，消费时间晚上居多。8元以下定位的主要是学校旁边等，适合跑量，你得想法让饮品成为饭前饭后的必需品，不跑量就死亡。
4.你要是加盟就选择牌子响点的，掏的加盟费也是在买牌子的授权，比如禧然贡茶，大品牌更值得信赖。
5.你要是自营，有三点是准则：勤劳，勤劳，勤劳。啥事都自己搞定，你要是懒，就洗洗睡吧。
6.饮品这行说实话技术不是相当主要的，有人教，三天就能上手。技术再牛，也是个大厨师。经营相当重要，没人能教你，这看你本事了。
7.在淘宝或者阿里巴巴采购原料要小心被骗。样品和最终购买的大批量原料不一样，直接影响饮品的口味。
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刘远明
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