哪个酒曲好-价格优惠的酒曲推荐

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哪个酒曲好，酒曲制作的关键工序质量管理要求：1、前期陪菌：随着季节和室温的不同，曲胚升温也有所不同，夏季升温快些，冬季慢些，当随着温度逐渐上升，曲房水汽增大，潮湿闷热，曲房温度升到30—45℃，曲胚表面有菌丝（呈现白色斑点时，应勤加检查，并根据室内温度、湿度情况，进行排潮。若曲胚表面水份已蒸发到程度，且带硬，不粘手，即可进行翻曲，其方法是将曲块底部翻到上面，四周的翻至中间，中间的翻至四周，根据季节确定曲块的距离，并盖好一层稻草，关闭门窗保温。2、中期管理：①翻曲后，关闭门窗，曲房温度会逐渐上升，当温度上升到45—50℃以上时（视中、高温曲而定）进行第二次翻曲，翻完后关闭门窗。②当温度又继续上升到35—45℃时，要打开门窗，并要排潮，调节温度，温度降到30℃时（夏季以室温为准）进行第二次翻曲。③根据升温情况，曲胚的干燥程度，翻曲4—6次，每翻一次，上小墙后曲块高一层，当曲房升温基本结束时，有明显曲香气味，此时曲块已基本成熟。3、后期管理：视季节不同，当曲房温度逐渐降至35℃时，可以上大墙，即把基本成熟的曲块逐渐集中堆放在一间房内，堆积高度1.5—1.7/米，要求摆实、靠紧（地面要加垫板）。整个发酵时间在28-30天，要求内无积湿、长霉好、水分≤15.0%。

因为专注，所以专业。梁山华夏九粮生物工程严格按国家标准加工生产，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，为酒厂、白酒制造厂提供安全放心的酒曲，并始终坚持批发;厂家直销的销售方式，在销售过程中，精心组织，全心管理，严格执行食品技术标准，推行过程管理，严把质量关，杜绝品质问题。针对酒厂、白酒制造厂提供专业、贴心服务。梁山华夏九粮生物工程明白，诚信、质量、服务，才能赢得市场与口碑。

产品的质量是企业的生存根本，梁山华夏九粮生物工程拥有雄厚的工艺技术和先进的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控小麦，谷子、高粱原料采购和生产卫生安全环节，采用简单的工艺生产酒曲，大力开发新产品、创新口感。梁山华夏九粮生物工程经销批发的酒曲消费者市场，在不断传播，事业在蓬勃发展。

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