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保德县做凉皮的技术


详细介绍

产品简介:
做凉皮的技术,是我公司研究开发、生产制造的新一代凉皮机械设备,成为我国做凉皮的技术的技术先锋。做凉皮的技术具有高效节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机生产的凉皮,出机即熟,韧性好、弹性好,可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。
凉皮是风靡全国的特色美食,具有庞大的消费市场。1公斤面粉可生产2-2.5公斤凉皮,回报丰厚。早日投资,早日发家。
立业机械是中国凉皮机设备的著名生产厂家,凉皮机价格实惠,购买凉皮机器设备,免费现场培训凉皮的做法、凉皮制作、凉皮加工等凉皮生产工艺与技术,让投资者轻松创业,快速成就财富事业!
产品用途
1、 采用不锈钢制造,美观耐用。
2、 全不锈钢传输带,卫生环保。
3、 采用多功能直热式加温系统,安全节能。
4、 做凉皮的技术还可以市场河粉、米皮、面皮、肠粉等。
5、 生产的凉皮厚薄可调节,保全了原料的营养成分,味道鲜美,确立、清亮剔透。

产品安全操作
1、首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2、要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水)
3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。
4、作凉皮时 ,现将面水倒入料斗中,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、 凉皮越厚,否则越薄。
5、做凉皮的技术上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)
6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇,就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。
8、工作完备后,首相关闭加热开光,把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推,关闭所有开 关即可。
9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定。
水面的调配:
用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面、过滤、沉淀、发酵后,将面水搅拌均匀方即可使用。(面水发酵程度必须掌握好,如发酵过度时,可在面水中放入适量的强面精、淀粉) (注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时

销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
地址:河北省邢台市任县


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邢台立业良品全自动凉皮机有限公司
所在地区:
河北 邢台 
联系地址:
邢湾工业园区 
联 系 人:
王朝宇
联系电话:
18103191710*0 
传真:
 
联系手机:
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