重庆和恒餐饮管理有限公司餐饮理念： 注重食品安全，重视菜品口味， 传统秘制工艺：选用传统调料比如：盐糖酱油料酒醋姜葱蒜香辛料。烹制天然菜肴，成菜本品突出绿色健康，绝不使用任何添加剂。 滑水面，筋道滑爽，面条微黄，柔软不断，经过上百次实验，精准到增之一分太多，减之一分太少。九种基础调料之外，配以四川二荆条，湖南朝天椒，贵州大红袍。麻辣香甜，巧妙地融合在一起，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。精熬九个小时的鸡汤，是镇店之宝，每一碗小面，热力喷薄，浓香四溢。全透明式的厨房一目了然，从煮面，调料一气呵成，上面速度之快。完全不用担心因为人多，等待时间过长。小面店之所以这么多，胜在价格实惠，味道好，重庆和恒餐饮有限公司重庆小面更注重细节，随意的摆设，不同的装修，看出店主的巧用心。重庆和恒餐饮有限公司重庆小面时尚的团队，秉承着对传统的敬意，面面生趣，滋味绵长，口味至上，顾客至上。 操作人员少，节省人力成本低，出餐快，减少顾客流失，操作极易简单，培训后轻松掌握，设备投入低，能源费用低，节省能耗成本，小面操作简单，决定了在设备和能源上可以为投资者省下很多费用。尤其在前期，没有太多成本下，小面是你的不二之选。消费群体广，带来庞大的客流，面条几乎每人都会吃，加上重庆和恒餐饮有限公司重庆小面独创的众多口味，除了正宗的重庆麻辣小面之外，还考虑到北方部分人不喜辣，所以推出一系列清汤口味的小面，我们对小面的定位是南北通吃，老少咸宜。 毛利率高带来更高的收益，回报周期短将风险降到很小。小面在毛利润方面要比其他项目高出许多，同时也缩短了回报周期，轻松收回成本。独特的装修风格让顾客一见难忘，强烈的历史文化气息，让顾客享受到的不只是一碗面而已。如今的餐厅都在走个性化路线,小面的极具特色装修和趣味化的店面装饰，一定会为你留住更多的回头客。同时让你投入最小的成本，得到最有价值的服务。 后期重庆和恒餐饮有限公司重庆小面将研发生产销售等环节，呈现出安全、天然、绿色、营养、健康的新菜品。先品尝，再决定学习，手把手教学，制定学习计划，先理论后实践，从买材料开始到味道熟练掌握。老师先操做一次，然后学员开始操作，食材充足，自己有实体店可反复练习，老师在旁指导！直到满意为止。学员做出来的菜品，直接到店卖，给新老顾客品尝无异议，学到的技术与本店味道一致。