糖精钠
产品名称： 糖精钠
中文同义词: 邻苯甲酰磺酰亚胺钠(二水);糖精钠;糖精钠二水合物;溶性糖精;二水糖精钠;邻磺酰苯酰亚胺钠盐二水/糖精钠;糖精钠二水合物(邻苯甲酰磺酰亚胺钠二水、二水糖精钠)
英文名称: Saccharin sodium dihydrate
CAS： 6155-57-3
标准： 国家标准
天然/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/25kg 可拆分
成份： 由苯酐经胺化、降解、酯化、重氮化、置换、氯化、环合、酸析、中和等步骤而得
理化属性： 白色菱形结晶或结晶性粉末，无臭，微有芳香气，有强甜味，后味稍带苦，甜度为蔗糖的300-500倍。熔点226-231℃。易溶于水（99.8g，20℃；186.8g，50℃；328.3g，95℃），可溶于乙醇（1g/50mL)
类别： 食品添加剂
行业： 食品
领域： 人工合成甜味剂
下延产品： 话梅 陈皮 瓜子 饮料 雪糕 冰淇淋冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包
运用： 用于各种食品增加甜味，在人体内不被吸收，不产生热量。
用法用量： 话梅和陈皮，最大使用量5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg；在饮料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、酱菜类、复合调味料、蜜饯、糕点、饼干和面包中最大使用量0.15g/kg；浓缩果汁按浓缩倍数的80%加入。
韩钊
