牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。
传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的.
真空袋也称减压包装，是依据大气压原理进行的,真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品霉烂变质。真空包装就是把包装袋内和食品细胞内的氧气用抽气机抽掉，使微生物失去“生存环境”的过程。食品真空袋还能防止食品氧化，使食品不变味,变质减少维生素A和C的损失。
浩鑫包装材料有限公司、专业生产提供:防静电真空袋，真空袋，蒸煮真空袋，中封真空袋，防静电防潮防水真空袋，尼龙真空袋，印刷、食品真空袋，高温杀菌蒸煮真空袋(亦称尼龙袋)，具有透(氧)气率低、抽真空效果佳、透明度高、防潮性能好、抗拉强度与耐穿刺强度高、易热封、密封性好、不易老化……等特点。主要适用于食品，电子.线路板，精密五金化工等.可根据客户要求订作:尺寸、规格、防静电、耐高温等功能,也可以印刷图案如产品说明、公司商标等，印刷图案精美、清晰。
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林沁璐
