淀粉酶酒精酶 过氧化氢酶纺织酶 雄晋生物科技(上海)有限公司

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生物质燃料已经在国际上推行了很长一段时间，利用玉米、小麦工艺较为成熟，利用植物秸秆各国研究趋于热门。清洁能源、高效低污染、新能源成为国家战略。利用生物技术对生物质燃料的所用原料、菌株进行有效技术改进和干预，使其原料利用率提高、转化率提升，有效解决生产成本高、利用率低等问题成为可能。
其作用效果主要体现在以下几方面：
（1）酒母培养过程中酵母数量及质量显著提升，培养一罐酒母可以利用8次或更久，干酵母比目前正常生产工艺使用量减少50%-70%；
（2）发酵速度加快；
（3）挥发酸、酸度降低显著，给酒精生产创造一个良好的发酵环境，降低染菌风险；
（4）成熟醪残总糖及还原糖降低、酒分提高明显；
（5）可显著增加企业的经济效益。

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