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芝麻香白酒分类

芝麻香白酒分类
产品价格:请联系咨询
更新时间:2021-01-22
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产品分类:山东食品、饮料 > 荷泽酒类
发布企业:山东黄泥岡酒业有限公司
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详细介绍

  芝麻香白酒生产加工工艺关键点基本产生,可归纳为“清蒸的续渣,泥底砖窖,大麸融合,多微共酵,四高一多一长(高氮调料、高溫沉积、高溫发醇、高溫流酒、加曲量多、贮存期长)、用心勾调”。
  清蒸的以祛除谷物中的邪杂味,续渣以承继传统手工艺,有益于酒醅的发醇和香气成份的累积,是效仿了清香型酒的清蒸的清烧加工工艺,提升了商品的净爽感,也突显了商品的素雅设计风格。
  砖窖有益于清雅细致的芝麻香型纯粮酒设计风格的产生,而泥底又可以提升浓香白酒成份。适度的己酸乙酯成分对芝麻香的放香具备不错的衬托实际效果。另外,中酒体的细致感和鲜美性也具有了十分关键的功效。
  泥底砖窖的运用,既不同于浓香白酒的泥窖发醇,又不同于清香型酒的地缸发醇,与酱香白酒的砂砾石窖或青石窖具备相似度,仅仅泥底的人力窖泥栖居了总数大量的己酸菌、甲烷菌等窖泥微生物菌种,造成一定的己酸乙酯和已酸等香醇成分名称:山东黄泥岡酒业有限公司
  地 址:山东郓城黄泥冈镇
  域名:http://www.hngjy.com/
  张经理 15105409988
  电 话:0530-6402130
  传 真:0530-6402131
  QQ:380571292@qq.com
  邮 箱:sdhngjy@163.com
 

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山东黄泥岡酒业有限公司
所在地区:
山东 荷泽 
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山东郓城黄泥冈镇 
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