如何做香蜜杏罐头

　　今天小编和大家聊聊如何用香蜜杏做成罐头，这样可以保存更长的时间，即使出门旅游也方便携带，香蜜杏罐头的做法与水果罐头做法大致一样，接下来我们就一起开始做香蜜杏罐头吧。
1、煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2、将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的瓶口，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4、趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的香蜜杏外皮完好，无斑点，无腐烂的挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
5、挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
6、将香蜜杏切两半，去核，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，能够一口吃掉一块。
7、将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层香蜜杏后撒一勺子糖，然后继续放一层香蜜杏，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
8、将晾凉的开水加到装好了香蜜杏和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
9、将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣
10、等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
11、开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
12、等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。
等放凉后，一罐好吃的香蜜杏罐头就做好啦，你学会了吗？
        新泰市外峪珍珠油杏专业合作社，坐落于风景秀丽的旋崮山风景区——外峪，205国道交通从旁穿过，距离京沪高速公路20公里，交通便利，风光旖旎。
        新泰珍珠油杏于20世纪80年代，在新泰市旋崮山脚下外峪村方立章家中发现，属实生杏变异品种，已繁殖栽培20余年，性状稳定、抗逆性强、适应性广、自花结实率高、丰产稳产、商品性好。6月中旬成熟，市场竞争力较强。2004年6月通过了泰安市科技局组织的专家鉴定，定名为“新泰珍珠油杏”，目前已在新泰推广栽植1000余h㎡。